產品詳情
產品名稱L-精氨酸
CAS74-79-3
標準USP
有無證無證
天然/合成3
級別工業級
含量99%
外觀白色 粉狀
目數白色
包裝25KG/紙板桶 可拆分
成份2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸
理化屬性分子式：C6H14N4O2分子量：174.20性狀:白色斜方晶系(二水物)晶體或白色結晶性粉末.熔點244℃(分解).經水重結晶后,于105 ℃失去結晶水.其水溶性呈強堿性,可從空氣中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃)微溶于乙醇
類別天然食品
行業天然食品
領域食品添加劑。
下延產品氨基酸及其衍生物
用法用量FEMA(mg/kg)：焙烤制品、早餐谷物，20～100；無醇飲料、含醇飲料，3～30；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15～100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，3～15；調味品2～25；蛋制品、代乳品、其他谷類，5～10；油脂、冷飲、水果冰品、乳制品，5～15；魚制品15~30；硬糖1～20；速溶咖啡和茶10～100；果醬、果凍、加工水果，2～15；加工蔬菜3～5；復水蔬菜5～25；調味香料10～250；小吃食品15～250；湯料5～250。
運用營養增補劑
