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回轉小火鍋具有投資少，資金回籠快，風險小等優勢，成為很多創業者的投資形式，市場上的火鍋店也不勝枚舉，如何開一家富有特色的旋轉小火鍋店必備的條件。
1.優越的地理位置：回轉小火鍋店一般都選擇在經濟發展比較好，人流量比較多，地段繁華的地理位置。比如汽車站、火車站、美食城、商貿區、大型超市內、商業街、學校附近或學校餐廳內等，這些地方的消費群體廣泛而且人流量大，交通也非常便利。因此，為旋轉小火鍋店選擇一個好的地理位置，相當于開店之路成功了一半。
2.先進的回轉火鍋設備，一般去吃回轉小火鍋時，都是和自己的家人，朋友，單位的同事等，如果在學校，宿舍一起去的機率也比較大。他們不僅要吃好、喝好、玩好，還會選擇有價值、有檔次、有品位的地方。高級的旋轉火鍋設備具有高強度、高韌性、耐磨性、耐腐蝕等特點，焊接都采用德國TLG全自動焊接，保證回轉火鍋設備運轉的平穩性，采用進口電機，不僅節能省電，而且無噪音。高級的回轉設備不僅提升了店面價值，也提升了店面的品味，帶來更多的人氣。
3.開店方式：有很多創業者都想加盟，覺得加盟簡單，但是加盟需要交加盟費、保證金等，食物還要統一定價，不利于回轉火鍋店的長遠發展。
4.做好回轉火鍋店的成本控制：成本和效益永遠是兩個最受關注的問題，回轉火鍋利潤一直都是大家關心的話題支出是避免不了的，那么在日常中就需要做好記錄，清晰每一筆開支的去向。每月或者每一星期在根據經營業績計算支出所占比例，得出火鍋店利潤和效益，養成節省的習慣，當客人離桌以后，第一時間關閉電磁爐等；宣傳的時候也事先做好規劃，選擇合適的媒體手段進行有正對性宣傳，做到減少浪費、節省開支的目的。
5.優秀的服務員工
優秀的員工，不僅要五官端正，還要有高素質的服務理念和服務意識?？梢詫T工進行工作獎勵，時時保持它們的工作熱情。一個工作團隊的員工素質，直接影響了一個店面的經濟效益和回頭客的概率。
