產品詳情
因為超聲能量通過電能轉換成機械震蕩能量后利用水作為介質，在液體中振動并產生空化氣泡，從而穿透固體物質，并以每秒多達28000次有及以上的次數進行生成與爆破，因此這種清洗方式對餐具不存在清洗不到的死角，而且業內證明超聲波清洗的潔凈度高。
碗將軍超聲波洗碗機專門針對餐具上的油污、煙跡、茶漬等難洗臟物進行無死角清洗。另外，超聲波形成與爆破之間會產生高達300攝氏度的高溫效應，有資料表明，超聲波洗碗機在清洗的同時可對餐具進行消毒、能殺死數十種致病菌。超聲波洗碗機因為體積小不占廚房有限空間和可單人操作，更以高效，環保，節能的優勢受到越來越多的火鍋店，酒店，大型快餐店等餐飲老板們青睞。
選購
1、根據就餐人數的多少來確定選購機型:
即下完及的額定工作量要根據就餐人數符合，具體計算方法如下:框/小時----標準洗滌框的尺寸為500*500mm，每框可以放置的碟數于餐具的大小有光，習慣上平均的換算關系為每框18碟，但也有的公司的數量略有不同。碟/小時----10寸盤(250mm直徑)每框可以放18個，而6寸盤(150mm直徑)每框可以放27個，例如:200框/小時的洗碗機每小時可以洗滌10寸盤3600個，6寸盤5400個。
2、根據外在條件的不同來決定采用不同的機型:
水---進水壓力能否保證，水質是否純凈，需不需要安裝過濾器或水軟化器，進的是常溫水還是熱水。
電---按照整個建筑的規劃考慮，是否有足夠功率的點能耗，電源標準是否一致。
蒸氣---考慮是否有足夠大產汽量的鍋爐以及蒸氣壓力。
時間---洗滌時間比較緊的就選稍大點的機型，速度快。
3、使用餐具的種類不同，所用機型不同
瓷器，陶瓷，玻璃器皿等使用"籃筐式洗滌"的洗碗機就行。
不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量，需要配烘干機才能保證干燥效果，起到消毒作用。不銹鋼和密胺類餐具用"帶傳送烘干式洗碗機"比較好。而且少了裝框的麻煩。
