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餃子是我國一種歷史悠久,南北通吃的美食。尤其是北方人,無論什么節日都要吃餃子,無論什么食材都能包進餃子皮兒里。逢年過節,迎親待友,不吃頓餃子就對不起親朋好友似的。餃子,在中國不僅僅是一種美食,還蘊涵著中華民族文化,是每家平時的美味小吃,更是在大年三十晚上必備的食物,表達著人們對美好生活的向往與訴求。
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